L’azienda

L’azienda nacque nel 1969, fondata da una famiglia originaria di Cetara, piccolo paesino della costiera Amalfitana famoso per le sue acciughe e la sua tipica Colatura di alici. L’azienda si pone da sempre come obiettivo coniugare qualità e tradizione con sicurezza e rispetto dell’ecosistema. La qualità dei prodotti è garantita dalla selezione attenta delle materie prime, molte delle quali esclusivamente locali. L’artigianalità dei prodotti permette di conservare i sapori delle tradizioni. L’azienda è forse l’unica al mondo ad “inscatolare” a mano il tonno anche nelle lattine di piccole dimensioni. Questo permette di conservare inalterate le caratteristiche della carne del pesce che sarà più compatta alla forchetta e più morbida al palato.